|
|
ÇİNEKOP PİLAKİ
MALZEMELER
8 adet orta boy çinekop
2 adet orta boy soğan
2 adet havuç
3 diş sarımsak
2 adet orta boy patates
1 adet kereviz
2 adet domates
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
HAZIRLANIŞI
Çinekopları iyice temizleyip yıkadıktan sonra hafifçe yağlanmış bir
tepsiye dizin. Sarımsakları ince ince kıyın, havuçları ve soğanları küp
küp doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıttıktan sonra soğan, havuç ve
sarımsakları soteleyin. Patates, domates ve kervizleri de küp küp
doğrayın ve ardından onları da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin.
Birkaç dakika sonra salçasını da ekleyin, tuzu ve sıcak suyu da
kattıktan sonra 5 dakika pişirin. Bu karışımı tepsideki çinekopların
üzerine dökün ve yayın. Önceden ısıttığınız 200° ısılı fırında yarım
saat kadar pişirin. Servise hazırdır.
| Diğer Yemek Kategorileri | |
|
|
|
|
