Malzemeler.
10 Bardak et suyu
3 Çorba kaşığı un
2 Yumurta
2 Limon
2 Parça haşlanmış et
2 Kaşık yağ
1 Kahve kaşığı kırmızı biber
Tuz

Yapılışı:
Et suyu tencerede kaynatılır.Bir kasede yumurta ,limon suyu ve un ,et suyundan azar azar alarak ezilir.

Kaynamakta olan çorbaya katılıp karıştırılarak pişirilir.Tuz atılır.

Yağ ısıtılır,küçük doğranmış et ile 1-2 defa çevrilir.Kırmızı biber katılıp çorbaya dökülür.