|
|
FIRINDA KAŞARLI TAVUK
Malzemeler:
2 adet derisi alınmış bütün tavuk göğsü
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
4 dilim kaşar peyniri
tuz
karabiber
kekik
pul biber
az miktarda tereyağı
Yapılışı:
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için
kontrol edin böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın
parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri
yerleştirip üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı
koyun. Yumurtaları çırpın içerisine tuz, karabiber, pul biber ilave edip
karıştırın. Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galeta ununa
bulayın. Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin üzerine küçük
parçalar halinde tereyağı koyup fırında 20-25 dakika pişirin. Patates
püresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın.
| Diğer Yemek Kategorileri | |
|
|
|
|
