|
|
KARİDES KROKET
MALZEMELER
2 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi l tatlı kaşığı hindistancevizi
rendesi
100 gram haşlanmış karides
Tuz
2 adet yumurta
Galeta unu
Kızartmak için: Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın. Üzerine bir buçuk su bardağı unu
sürekli karıştırarak ilave edin. Un pembeleşmeye başladığında 1 çay
bardağı sütü ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ekleyin. Çok kısık
ateşte 5 dakika pişirin.
Sonra 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesini, karidesleri ve tuzu
ilave edin. Ateşin üzerinden aldıktan sonra soğutun.
Malzemeler özleşene dek yoğurun. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp
elinizle şekil verin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa
bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartın.
| Diğer Yemek Kategorileri | |
|
|
|
|