1 kilo yufka

1/2 kg yoğurt

4 adet yumurta

sıvı yağ

tuz

HAZIRLANIŞI

Yoğurt, yumurtalar, bir miktar sıvı yağ ve tuz bir kap içerisinde karıştırılır. Daha sonra yağlanmış tepsiye yufkalar büzüştürülerek yerleştirilir. Yufkaların üzerine hazırlanan karışım dökülür ve her yerine iyice sürülür ve fırında üzeri kızana kadar pişirilir.