4 yumurta

2 su bardağı un

1su bardağı süt

1 su bardağı su

60 gr margarin (eritilmiş)

1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Bütün malzeme pütürsüz bir şekilde çırpılır. Boza kıvamındaki hamurdan 1 kepçe alınarak yağsız olarak teflon tavaya dökülür. Tava eğilerek her tarafına eşit yayılır. Birkaç dakika altın sarısı olana kadar kızartılır. Çevrilir diğer yüzü de kızartılır.