|
|
MANTAR KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak pudra şekeri
2 yumurta
2 kaşık yoğurt
3 bardak nişasta
alabildiğince un
kabartma tozu ve vanilya
1 kaşık kakao
Boş masura bobini
Yapılışı:
Tereyağı elle yumuşatılır. Çiçek yağı ilave edilir. Yumurta, pudra
şekeri, yoğurt da katılır iyice karıştırılır. Daha sonra nişasta, bir
buçuk bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. İyice yoğrulur.
Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edilir. Hamur biraz sert olacak, ele
yapışmayacak hal alana kadar yoğrulur. Hamur hazır olunca cevizden biraz
büyük toplar yapıp yağlanmış tepsiye sıralanır. Boş masura bobinini
kakaoya batırıp topların ortasına bastıralım.Böylece mantarlarımız
pişmeye hazır. Önceden ısıtılmış fırına mantarlarımızı koyabiliriz.
Üzerinin pembeleşmeden fırından alınması gerekir.
| Diğer Yemek Kategorileri | |
|
|
|
|