MALZEMELER

6 su bardağı un

1/2 margarin

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

2 yumurta

Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

5 su bardağı un ile margarin karıştırılır. Sıvı yağ ile beraber 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı, şeker, yoğurt, kabartma tozu ilave edilir. Sonra geriye kalan un ilave edilerek yuvarlak, biraz basık şekil verilir. Önce yumurta akına sonra da hindistan cevizine batırılır, tepsiye dizilir fırına verilir. Hindistan cevizleri yanık yanık olana kadar pişirilip servis yapılır.