3 adet yumurta

2.5 fincan ılık süt

1 su bardağı pudra şekeri

1/2 paket eritilmiş margarin

2 kaşık marmelat

5-5.5 bardak un

1 küçük maya

HAZIRLANIŞI

Mayayı ılık sütte eritin, diğer malzemeleri de koyarak hamuru mayalanmaya bırakın.(hamur çok yumuşak olma ki -kulak memesinden daha yumuşak-nerdeyse ele yapışacak) hamur mayalanınca hamura saç örgüsü şekli vererek üzerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz yumurtanın üstüne fındık veya ceviz kırığı koyabilirsiniz, orta hararetli fırında 20 dak. pişirin